Recettes Gourmandes aux Fruits d'Été: Savourez la Fraîcheur et la Gourmandise — page 49
L'été, c'est la saison des fruits, une explosion de couleurs et de saveurs que nous vous invitons à savourer avec nos meilleures recettes. De juin à septembre, les marchés et les jardins débordent de fruits gorgés d'eau et de sucre, prêts à être dégustés sans modération pour un plein de vitamines.
Melons juteux, pastèques rafraîchissantes, fraises sucrées, abricots, pêches, nectarines, et même les premiers raisins et figues annonçant l'automne : ces délices peuvent être appréciés crus en fin de repas ou préparés avec créativité en salades de fruits délicieuses. Pour les gourmands, les fruits d'été s'invitent également dans des clafoutis, cheesecakes, tartes, compotes, confitures et gelées, offrant une palette infinie de plaisirs gustatifs à savourer tout au long de l'année.

Recettes à base de Fruits d'été
Fraisier avec biscuit à l'huile d'olive
Fraisier garnie d'une crème légèrement parfumée au basilic
Fraisier revisité aux speculos
Fraisier version CAP pâtissier
Fruits à la meringue et au chocolat
Fruits d'été farcis aux noix par laurent mariotte
Galette des rois à la carotte
Galette des Rois au goût de Calisson