Pancakes comme au Canada des Cantoches

Ingrédients

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Saladier

1 Set 3 poêles

1 Poêle à crêpes

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Si vous avez du temps, montez les blancs en neige, les pancakes seront très aériens. Le matin quand je suis pressée je saute cette étape.

  Étape terminée
• 2

  Mélangez les jaunes (ou les oeufs entiers selon votre timing) et le lait. Puis la farine, la levure et la pincée de sel.

  Étape terminée
• 3

  Enfin ajoutez le sucre et incorporez les blancs en neige si vous les avez montés.

  Étape terminée
• 4

  Passez-les à la poêle dans le beurre salé, la cuisson est très rapide, plus rapide que pour des crêpes !

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)