Les œufs brouillés aux tomates et au bacon sont un délicieux petit-déjeuner salé qui plaira à toute la famille. Cette recette rapide et facile est faite avec des œufs brouillés parfaitement crémeux, des tomates juteuses et des tranches de bacon croustillant. Le tout est cuit dans une poêle et peut être préparé en moins de 20 minutes. Cette recette peut être personnalisée en fonction de vos préférences, en ajoutant des herbes, des épices ou des légumes pour ajouter plus de saveur et de nutrition. Servi avec du pain grillé ou du riz, ces œufs brouillés aux tomates et au bacon font un petit-déjeuner délicieux, satisfaisant et sain.
Ingrédients
2 personnes
Ustensiles
1 Top des meilleures plaques à four
1 Pôele
1 Couteau
1 économe
1 Spatule
1 Cuillère en bois
1 Dénoyauteur
Préparation
5 min
-
15 min
Étape 2
Éplucher les tomates, les couper en dés moyennement gros, et les ajouter à l'oignon et au bacon.
Étape 3
Laisser mijoter quelques minutes jusqu’à ce que la tomate fonde un peu, puis casser les œufs dans la poêle.
Étape 4
Mélanger à la spatule jusqu'à ce que l’œuf soit cuit.
Astuces et Conseils
Pour profiter de la meilleure expérience de cuisson avec cette recette d'oeufs brouillés aux tomates et au bacon, voici quelques astuces et conseils pour vous aider à réussir chaque fois :
Utilisez des tomates mûres pour plus de saveur et de jutosité.
Pour une texture plus onctueuse, ajoutez un peu de crème ou de lait à vos œufs brouillés.
Vous pouvez également ajouter d'autres légumes, tels que des oignons, des poivrons ou des champignons, pour plus de nutrition et de saveur.
Pour plus de saveur, ajoutez des épices, telles que de la ciboulette, de l'ail ou du paprika, à vos œufs brouillés.
Assurez-vous de bien faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit bien croustillant.
Si vous préférez, vous pouvez également utiliser du jambon ou du saumon fumé à la place du bacon.
Servez vos oeufs brouillés aux tomates et au bacon avec du pain grillé, du riz ou des pommes de terre sautées pour un petit-déjeuner plus copieux.
Suivez ces astuces et conseils pour une recette d'oeufs brouillés aux tomates et au bacon parfaite à chaque fois.