Recette de Pancakes sans Levure
Découvrez une délicieuse recette de pancakes sans levure, parfaite pour un petit-déjeuner gourmand ou un brunch convivial. Ces pancakes moelleux et savoureux sont préparés à partir d'ingrédients simples tels que la farine, le sucre, le beurre, le lait et les œufs. Vous serez séduit par leur texture légère et leur goût délicatement sucré. Suivez les étapes simples de cette recette et préparez-vous à déguster de délicieux pancakes dorés à souhait. Vous pourrez les accompagner d'une multitude de garnitures selon vos préférences, qu'il s'agisse de fruits frais, de sirop d'érable, de chocolat fondu ou de beurre. Un régal à savourer en famille ou entre amis, pour un moment de pur plaisir gustatif.
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
-
1
Dans un grand bol, verser le sucre, le sucre vanillé et la farine
-
2
Faire ramollir le beurre (micro-onde: 30sec) et l'ajouter
-
3
Ajouter ensuite le lait et 1 œuf entier
-
4
Mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène
-
5
Dans un autre bol, battre les blancs en neige
-
6
Incorporer délicatement à la préparation
-
7
(Éventuellement laisser reposer la pâte 1h au frigo, mais pas indispensable)
-
8
Faire chauffer la poêle avec un peu de beurre
-
9
Verser une petite louche et faire cuire chaque côté 1-2 minutes (jusqu'à ce que ce soit doré)
-
10
Répéter l'opération jusqu'à la fin de la préparation
-
11
Servir avec garniture selon les saisons et les envies : fruits (bananes, fraises, framboises, myrtilles, etc.), sirop d'érable, chocolat fondu, beurre, ...
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
