Name: Pancakes au miel
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 12 pancakes
Ingredients: 350 g Farine; 4 cuillère à soupe Miel; 1 sachet Sucre vanillé; 1 sachet Levure; 4 Oeuf; 50 cl Lait

Ingrédients

12 pancakes

350 g Farine

4 cuillère à soupe Miel (vous pouvez modifier les proportions selon votre goût)

1 sachet Sucre vanillé

1 sachet Levure

4 Oeuf

50 cl Lait

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie
1 Casserole
1 Saladiers
1 Batteur électrique
1 Cuillère en bois
1 Pôele
1 Poêle à crêpes
1 Balance de cuisine

Préparation

30 min
-
15 min

1

Chauffez le lait dans une casserole à feu doux.

2

Pendant que le lait est sur le feu, mélangez la farine, les oeufs, le miel, les sachet de levure et de sucre dans un saladier.

3

Une fois le lait chaud, le mélanger progressivement à la préparation, avec de préférence un batteur électrique. La pâte obtenue doit être homogène: si celle-ci colle au manche du batteur, rajoutez-y un peu de lait.

4

Faire cuire de préference dans une petite poêle, sans beurre: si la pâte est bien faite, cela ne colle pas.

5

Conseil

6

Si vous mangez les pancakes chauds, les accompagner d'un peu de beurre et de confiture: cela fond dans la bouche!

7

Mais si vous préférez les manger froid, je vous conseille de les accompagner de pâte à tartiner.