Crêpes sucrées au miel

Ingrédients

Préparation

• 1

  Pâte à crêpes :

  Étape terminée
• 2

  Dans un saladier, verser la farine en fontaine. Casser les œufs et les intégrer à la farine en remuant énergiquement à la cuillère en bois.

  Étape terminée
• 3

  Ajouter un peu de lait pour délayer la pâte de façon à éviter les grumeaux.

  Étape terminée
• 4

  Verser la bière et l'huile.

  Étape terminée
• 5

  Mettre la pâte au repos pendant 1 h.

  Étape terminée
• 6

  Dans le rhum, ajouter les raisins pour les faire gonfler et les imprégner.

  Étape terminée
• 7

  Dans une casserole, peu avant de faire les crêpes, faire tiédir sur feu doux : les raisins, le rhum et les cerneaux de noix.

  Étape terminée
• 8

  Préparer vos crêpes et à la dernière minute, les fourrer avec la garniture.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)