Desserts

Muffins au miel

Name: Muffins au miel
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 7 muffins
Ingredients: 220 g Farine; 55 g Sucre roux; 2 cuillère à café Levure chimique; 1 cuillère à café Bicarbonate; 0.5 cuillère à café Sel; 125 ml Miel liquide; 75 g Beurre tendre; 1 cuillère à café Extrait de vanille; 2 Oeuf; 125 ml Jus d'orange

Recette par lily

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Temps total 30 min

Budget Bon marché

Portions 7 muffins

Difficulté Facile

Ingrédients

7 muffins.

220 g Farine

55 g Sucre roux

2 cuillère à café Levure chimique

1 cuillère à café Bicarbonate

0.5 cuillère à café Sel

125 ml Miel liquide

75 g Beurre tendre

1 cuillère à café Extrait de vanille

2 Oeuf battus

125 ml Jus d'orange

Ustensiles

1 Grille à pâtisserie

1 Moule à muffins

1 Four

1 Cuillère en bois

1 Saladiers

1 Fouet cuisine

1 Top des meilleures plaques à four

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 15 min

1

Préchauffer le four à 190°C et beurrer les moules à muffins.

Étape terminée
2

Bien mélanger les ingrédients suivants dans deux récipients séparés :

Étape terminée
3

Mélange 1 : farine, levure, sel, sucre, bicarbonate.

Étape terminée
4

Mélange 2 : oeufs, miel, jus d’orange, beurre et vanille.

Étape terminée
5

Faire un puits dans le mélange 1 et y introduire le mélange 2.

Étape terminée
6

Homogénéiser légèrement et rapidement, mais surtout ne pas trop battre la pâte, elle soit avoir un aspect grumeleux.

Étape terminée
7

A l’aide d’une cuillère à soupe, remplir les moules de pâte au 2/3 et faire cuire 15 à 20 mn.

Étape terminée
8

Laisser refroidir puis démouler sur une grille.

Étape terminée