Muffins citron miel amandes

Name: Muffins citron miel amandes
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Ingredients: 225 g de Farine; 1 sachet de Levure chimique; 40 g de Sucre roux; 3 cuillères à soupe de Miel; 100 g de Beurre salé; 2 Oeuf; 2 Citron jaunes; 125 g d'Amandes effilées; 2 cuillères à soupe d'Arôme vanille (facultatif)

Noter la recette Par Zahra Publié le 17 février 2022

Total: 1 h 05
Préparation: 40 min
Cuisson: 25 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 9 Personnes

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Ingrédients

9 Personnes

Grille à pâtisserie
Moule à muffins
Four
Cuillère en bois
Balance de cuisine

Préparation

Préchauffer le four thermostat 8 (240°C).
Mélanger les œufs avec le beurre salé et le sucre.
Ajouter la farine avec la levure.

Enfin, ajouter le zeste et le jus des 2 citrons, le miel et les amandes.
En option : ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d'arôme vanille.
Il n'y a plus qu'à remplir les moules (pas la peine de beurrer s'ils sont en silicone) et les mettre au four, thermostat 8 (240°C) pendant environ .
Surveiller la cuisson à partir de (en général les muffins sont dorés en moins de 25 min).