Name: Pancakes aux fruits rouges
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Personne
Ingredients: 0.5 sachet levure chimique; 10 g sucre; 150 g farine semi complète; 1 oeuf; 10 g huile végétale; yaourt; miel liquide; framboises; eau de rose; myrtilles; groseilles; graines de courge

Ingrédients

1 Personne

Pour les pancakes

Idée de garniture (à changer en fonction de la saison)

Ustensiles

1 pôele
1 Poêle à crêpes
1 balance de cuisine

Préparation

10 min
-
5 min

1

Mélanger l'œuf avec le sucre.

2

Dans un autre récipient, mélanger ensemble la farine et la levure.

3

Ajouter la moitié du mélange farine/levure à la préparation œuf/sucre, puis ajouter le reste petit à petit pour éviter les grumeaux.

4

Ajouter l'huile et mélanger à nouveau.

5

Faire cuire le pancake à la poêle (y ajouter de la matière grasse pour la cuisson). Quand les petits trous apparaissent sur le pancake, le retourner pour cuire l'autre face.

6

Décorer les pancakes avec du yaourt non sucré, des fruits de saison et des graines oléagineuses.