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tiramisu framboise - fruits de la passion

Par sofie
02-10-2021 05:12
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tiramisu framboise - fruits de la passion

30 min
Facile
Moyen

Ingrédients

4 personnes

16 Biscuits à la cuillère

1 sachet Sucre vanillé

205 g Mascarpone

4 Fruit de la passion

400 g Framboises

2 cuillère à soupe Sirop

3 sachet Thé

Ustensiles

1 Bol
1 Cuillère en bois
1 Lot de verrines
1 Réfrigérateur
1 Balance de cuisine

Préparation

30 min
-
0 min

Étape 1

Faire infuser les sachets de thé dans de l'eau chaude.

Étape 2

Dans un bol, mélanger le mascarpone avec le sucre vanillé et le sirop.

Étape 3

Arroser les biscuits à la cuillère avec le thé (juste pour les ramollir et non les tremper ).

Étape 4

Commencer à monter les verrines (on peut aussi utiliser des verres à whisky):

Étape 5

- faire un premier étage avec les biscuit (2 par verres)

Étape 6

- le 2ème étage avec la préparation de mascarpone

Étape 7

- le 3ème étage avec un lit de framboise

Étape 8

- le 4ème étage avec un nouveau lit de biscuits

Étape 9

- le 5ème étage avec la préparation de mascarpone

Étape 10

- le 6ème étage avec la pulpe d'un fruit de la passion (par verre)

Étape 11

- le 7ème étage avec à nouveau la préparation de mascarpone

Étape 12

- pour finir, pour la décoration mettre dans chaque verre la pulpe de la moitié d'un fruit de la passion et 2 framboises.

Étape 13

Mettre au frais au moins 12 h.

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