

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Fouet cuisine
- 1 Saladiers
- 1 Balance de cuisine
- 1 Frigo
- 1 Plat
Préparation
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30 min
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1 min
2
Faites chauffer le lait et mettez-y les feuilles de gélatine à fondre.
3
Avec un petit fouet à main, battez le fromage blanc avec le sucre en poudre, incorporez la gélatine dissoute dans le lait et ajoutez délicatement la chantilly à cette préparation.
4
Dans un plat rectangulaire, disposez dans le fond les biscuits imbibés avec la liqueur coupée avec un peu d'eau.
5
Recouvrez du mélange au fromage blanc, lissez la surface avec le dos d'une cuillère, répartissez les framboises sur le dessus et rangez au réfrigérateur. Laissez prendre pendant au moins 3 heures.
6
Vous pouvez accompagner d'un coulis de fruis rouges.