Name: Tiramisu aux framboises facile de Lily
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 6 Biscuits à la cuillère; 40 g Sucre; 125 g Framboises; 160 g Mascarpone; 2 Oeuf; 1 bouquet Menthe

Ingrédients

4 personnes

6 Biscuits à la cuillère

40 g Sucre

125 g Framboises

160 g Mascarpone

2 Oeuf

1 bouquet Menthe (facultatif)

Ustensiles

1 Saladiers
1 Cuillère en bois
1 Lot de verrines
1 Balance de cuisine

Préparation

20 min
-
0 min

1

Casser l’œuf dans 2 saladiers en séparant le blanc des jaunes.

2

Mélanger le jaune, le sucre et le mascarpone pour obtenir une pâte lisse et onctueuse.

3

Mélanger la "crème" avec le blanc d’œuf.

4

Rincer les framboises. Dans chaque verrine, bocal... disposer des morceaux de biscuits à la cuillère, des framboises et de la crème.

5

Garder au frais pendant 2 heures environ et y sortir juste au moment de déguster.

6

Décorer avec quelques framboises et des feuilles de menthe.

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Tiramisu aux framboises facile de Lily

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