Tiramisu fondant aux framboises
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Séparez les blancs des jaunes.
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2
Fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sachet de sucre vanillé, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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3
Rajoutez la mascarpone au mélange.
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4
Le mélange doit être lisse.
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5
Ensuite, montez les blancs en neige.
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6
Les incorporez délicatement à la préparation précédente, avec une spatule.
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7
Rajoutez les framboises à la préparation (pensez à les faire décongeler auparavant).
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8
Mélangez délicatement.
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9
Ensuite, dans une assiette creuse, diluez le coulis avec un peu de jus d'orange.
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10
Trempez-y les gâteaux.
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11
Tapissez le fond du plat avec les gâteaux imbibés.
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12
Etalez ensuite une couche de crème.
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13
Répétez l'opération une nouvelle fois.
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14
Finissez donc par une couche de crème.
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15
Mettre au frigo pendant au moins 6h.
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16
Servir bien frais.
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17
Rajoutez quelques framboises fraiches au moment de servir.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
