Tiramisu rose

Ingrédients

Ustensiles

1 Fouet cuisine

1 Saladiers

1 Verrine

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Séparer les blancs des jaunes d'oeuf.

  Étape terminée
• 2

  Les battre avec le sucre jusqu'à ce qu'ils deviennent blancs et mousseux.

  Étape terminée
• 3

  Puis ajouter le mascarpone et continuer de battre un peu.

  Étape terminée
• 4

  Monter les blancs en neige, puis les incorporer délicatement au premier mélange.

  Étape terminée
• 5

  Imbiber les biscuits de Reims dans le kirsch mélangé à un peu d'eau et dresser le tiramisu dans des verrines (une couche de biscuits, quelques framboises, mélange mascarpone-oeufs, biscuits, framboises....).

  Étape terminée
• 6

  Placer au frais pendant au moins 4 heures.

  Étape terminée
• 7

  Bonne dégustation!

  Étape terminée