Ingrédients
5 personnes.
2 cuillère à soupe
Sucre en poudre
1 boîte
Biscuits à la cuillère
250 g
Crème de Mascarpone
100 g
Crème fraîche allégée
2
Oeuf
Café fort
Chocolat en poudre non sucré
Ustensiles






Préparation
Préparation
30 min
Repos
-
Cuisson
0 min
-
1
Mélanger la Mascarpone, la crème fraîche, le sucre et les jaunes d'oeuf.
-
2
Battre les blancs d'oeuf en neige, puis les incorporer délicatement au mélange.
-
3
Imbiber les biscuits à la cuillère de café.
-
4
Disposer dans un plat, en superposant une couche de biscuits, une couche du mélange, une couche de biscuits, une couche du mélange.
-
5
Laisser reposer 12 à 24 heures au réfrigérateur.
-
6
Avant de servir, saupoudrer de chocolat en poudre.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
183
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
3 g
Saturés
5 g
Insaturés
2 g
Cholestérol
100 mg
Glucides & Protéines
Glucides
32 g
Fibres
1 g
Sucres
20 g
Protéines
5 g
Sodium
150 mg

