Tiramisu sans alcool

Ingrédients

Ustensiles

1 Fouet cuisine

1 Saladier

1 Top 5 des meilleures passoires

1 Balance de cuisine

1 Frigo

1 Plat

Préparation

• 1

  Séparez le blanc des jaunes d'œufs. Mettez les jaunes et le sucre dans une jatte. Battez avec un fouet électrique réglé sur la plus grande puissance, jusqu'à ce que le mélange soit bien blanc.

  Étape terminée
• 2

  Ajoutez la mascarpone dans la jatte cuillerée par cuillerée(la sortir de préférence 30 minute avant la préparation. Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange).

  Étape terminée
• 3

  Passez rapidement sans les détremper la moitié des biscuits dans le café. Tapissez-en le fond d'un plat large et profond. Couvrez avec la moitié de la préparation à base de mascarpone.

  Étape terminée
• 4

  Imbibez puis disposez en couche les autre biscuits, recouvrez-les du reste de la crème, lissez.

  Étape terminée
• 5

  Mettez le dessert au minimum 4h au réfrigérateur. Juste avant de servir, saupoudrez de cacao en poudre avec une passoire.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)