Ingrédients
4 Personnes
Ustensiles
- 1 saladiers

- 1 Fouet cuisine

- 1 Cuillère en bois

- 1 casserole

- 1 balance de cuisine

Préparation
-
25 min
-
-
-
1 min
2
Battre les jaunes et le sucre en un mélange mousseux.
3
Ajouter le mascarpone et bien mélanger.
4
Mélanger le nutella (recette maison) avec le lait, faire fondre quelques secondes au micro ondes, bien mélanger.
5
Ajouter la crème au nutella à la crème au mascarpone et bien mélanger.
6
Monter les blancs en neige ferme et incorporer à la crème délicatement.
7
Mettre les biscuits à tremper dans le café quelques minutes.
8
Dans un moule à gratin, étaler une couche de crème puis disposer une couche de biscuits sur la crème.
9
Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients et terminer par une couche de crème.
10
Saupoudrer de cacao.
11
Mettre plusieurs heures au réfrégérateur.
400
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
25 g
Saturés
15 g
Insaturés
10 g
Cholestérol
150 mg
Glucides & Protéines
Glucides
30 g
Fibres
1 g
Sucres
10 g
Protéines
10 g
Sodium
200 mg
