

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Cuillère en bois
- 1 Fouet cuisine
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
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30 min
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-
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0 min
2
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement à la crème obtenue.
3
Tremper les biscuits dans du café (ou dans du lait avec quelques gouttes d'extrait de café).
4
Dans un plat, commencer par une couche de biscuits, puis alterner avec une couche de mascarpone.
5
Terminer par une couche de mascarpone.
6
Réserver au frigo au moins 8h.
7
Saupoudrer de cacao au moment de servir.