Tiramisu classique facile et moins cher (sans alcool)

Ingrédients

Ustensiles

1 Saladier

1 Mixeur

1 Cuillère en bois

1 Spatule

1 Fouet cuisine

1 Tamis

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

• 1

  Séparer les blancs des jaunes d'œufs.

  Étape terminée
• 2

  Dans un récipient, mélanger au mixer les jaunes avec le sucre blanc, la cassonade et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

  Étape terminée
• 3

  Ajouter le mascarpone à la spatule et mélanger.

  Étape terminée
• 4

  Faire monter les blancs en neige et les ajouter à la spatule.

  Étape terminée
• 5

  Dans un grand plat, disposer les boudoirs que vous aurez très rapidement et légèrement plonger dans le café (petit truc: moins ils seront "détrempés" de café, et plus votre tiramisu sera onctueux).

  Étape terminée
• 6

  Tamiser une première fine couche de votre préparation avec mascarpone.

  Étape terminée
• 7

  Saupoudrer de poudre de cacao.

  Étape terminée
• 8

  Préparer une seconde couche de boudoirs humidifiés dans le café, suivi de la préparation de mascarpone.

  Étape terminée
• 9

  Et finaliser avec un sympathique saupoudrage de poudre de cacao.

  Étape terminée
• 10

  Laisser refroidir 1 nuit au frigo. Et déguster !

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)