Tiramisu aux brownies

Ingrédients

Ustensiles

1 Batteur électrique

1 Fouet cuisine

1 Cuillère en bois

1 Casserole

1 Bol

1 Balance de cuisine

1 Réfrigérateur

1 Plat

Préparation

• 1

  Faire fondre le chocolat au bain-marie. Mélanger le sucre avec les jaunes d'oeufs puis fouetter au batteur électrique pendant quelques minutes.

  Étape terminée
• 2

  Mélanger le mascarpone et le chocolat dans un autre bol. Monter les blancs d'oeuf en neige bien ferme.

  Étape terminée
• 3

  Mélanger le sucre-jaune d'oeuf et le mascarpone au chocolat, puis incorporer délicatement les blancs d'oeuf.

  Étape terminée
• 4

  Emietter la moitié des brownies dans un plat. Verser dessus la moitié de la préparation, metter le reste des brownies, puis verser le reste de la préparation.

  Étape terminée
• 5

  Saupoudrer le reste de la préparation.

  Étape terminée
• 6

  Placer au réfrigérateur quelques heures.

  Étape terminée