Name: Brownies au Companion
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 250 g Chocolat pâtissier; 60 g Farine; 100 g Beurre; 100 g Sucre; 1 gousse Vanille; Sel; 1 poignée Cerneau de noix; 3 Oeuf

Ingrédients

6 personnes

250 g Chocolat pâtissier

60 g Farine

100 g Beurre

100 g Sucre

1 gousse Vanille

Sel

1 poignée Cerneau de noix

3 Oeuf

Préparation

20 min
-
20 min

1

Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

2

Déposez le beurre et le chocolat dans la cuve de votre Companion. Faites fondre avec le couteau pétrin / vit. 4 / 50 °C / 6 min.

3

Ajoutez les œufs, une pincée de sel et le sucre. Battez avec le couteau pétrin / vit. 7 / 0 °C / 30 sec.

4

Versez la farine, les graines de la gousse de vanille, puis battez à nouveau avec le couteau pétrin / vit. 7 / 0 °C / 30 sec.

5

Versez dans un moule carré ou rectangulaire beurré et fariné, puis répartissez les cerneaux de noix dans la préparation. Enfournez pour 15 à 20 min en fonction de la texture souhaitée. Laissez refroidir avant de déguster.

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