Desserts

Tiramisu rapide

Name: Tiramisu rapide
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 200 g Sucre; 6 Oeuf; 500 g Mascarpone; Boudoir; 20 cl Café; 1 cuillère à café Cacao

Recette par Zahra

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Temps total 15 min

Budget Bon marché

Portions 6 personnes

Difficulté Très facile

Ingrédients

6 personnes.

200 g Sucre

6 Oeuf

500 g Mascarpone

Boudoir (2 paquets au moins)

20 cl Café fort froid (café machine à faire la veille ou instantané)

1 cuillère à café Cacao en poudre

Ustensiles

1 Cuillère en bois

1 Fouet cuisine

1 Couvercle

1 Réfrigérateur

1 Balance de cuisine

1 Plat

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre (réserver les blancs), faire légèrement blanchir la préparation. Y ajouter la mascarpone et réserver.

Étape terminée
2

Monter les blancs en neige et les ajouter à la préparation. Dans le plat, placer les boudoirs préalablement trempé (trempé = 1 seule face et très peu imprégné).

Étape terminée
3

Recouvrir de préparation et recommencer une deuxième couche de boudoir pour finir par couvrir le plat d'une dernière couche de préparation.

Étape terminée
4

Saupoudrer de cacao. Réserver au frais dans le réfrigérateur quelques heures: plus le plat reste longtemps au frais, meilleur est le dessert!

Étape terminée
5

Dégustez.

Étape terminée