

Ingrédients
4 personnes
Ustensiles
- 1 Tamis
- 1 Lot de verrines
- 1 Balance de cuisine
Préparation
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25 min
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-
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0 min
2
Concasser les meringues.
3
Monter la crème liquide bien froide en chantilly avec le reste de sucre glace.
4
Incorporer délicatement les meringues et la moitié des framboises restantes à la chantilly sans écraser les fruits.
5
Monter le dessert dans des verrines en alternant les couches de crème, de coulis et des fruits frais. Terminer par des framboises fraîches et éventuellement quelques brisures de meringues.
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