Confiture de framboises facile

Ingrédients

Ustensiles

1 Saladier

1 Cocotte

1 Cuillère en bois

1 Casserole

1 Tamis

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Mettre les framboises lavées et égouttées dans un grand saladier avec le sucre à confiture.

  Étape terminée
• 2

  Mélanger en écrasant les framboises au presse purée manuel jusqu'à complète dissolution du sucre. Mettre dans une grande cocotte à cuire.

  Étape terminée
• 3

  Compter 7 minutes à partir de l'ébullition, puis arrêter le feu.

  Étape terminée
• 4

  Si vous souhaitez de la gelée, passer la confiture au tamis ou au torchon pour ôter les pépins, sinon vous pouvez mettre en pots tout de suite.

  Étape terminée