Desserts

Granité à la framboise

Name: Granité à la framboise
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 50 cl Yaourt; 150 g Sucre glace; 300 g Framboises; 2 Blanc d'oeuf; Framboises

Recette par Zahra

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Temps total 15 min

Budget Moyen

Portions 6 personnes

Difficulté Facile

Ingrédients

6 personnes.

50 cl Yaourt à boire nature

150 g Sucre glace

300 g Framboises

2 Blanc d'oeuf

Framboises pour la déco

Ustensiles

1 Tamis

1 Mixeur

1 Fouet cuisine

1 Spatule

1 Saladiers

1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 15 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Passez les framboises au mixer pour en extraire le jus. Filtrez-le à l'aide d'un tamis fin.

Étape terminée
2

Fouettez le yaourt pour le lisser, puis ajoutez le jus de framboises.

Étape terminée
3

Battez les blancs d'oeufs en neige. Lorsque la mousse est ferme, ajoutez le sucre glace.

Étape terminée
4

Versez le mélange à la framboise dans les blancs d'oeufs, tout en battant.

Étape terminée
5

Faites congeler.

Étape terminée
6

Au moment de servir, formez des boules. Disposez-en trois ou quatre dans chaque coupe et décorez avec quelques framboises entières.

Étape terminée