recette de Tarte aux framboises et granité de citrons verts facile et rapide

Ingrédients

8 personnes

Pour le granité :

100 g sucre

3 citrons verts+ 1 zeste

300 ml eau

Pour la tarte :

1 pâte feuilletée

1 boîte lait concentré sucré

500 g framboisesdécongelées ou fraîches

3 oeufs

Ustensiles

1 Moule à tarte
1 Congélateur
1 Four
1 Plat à gratin
1 Fourchette
1 Saladiers
1 Top 5 des meilleures passoires
1 Plat à tarte
1 Plat

Préparation

20 min
-
30 min

Granité:

1

Pressez les citrons verts, ajoutez l'eau, le sucreet le zeste de citron vert, dans un plat à gratin et mélangez. Placez au congélateur 4 heures et mélangez toutes les heures avec une fourchette en grattant bien.

Tarte:

1

Préchauffez votre four th. 7/8 ( 220°C ).

2

Déroulez la pâte en conservant la feuille de cuisson dans un moule à tarte.

3

Réservez une dizaine de framboises, et mixez le reste avec les oeufs et le lait concentré sucré. A l'aide d'une passoire fine, passez cette préparation et versez-la sur votre pâte.

4

Faites cuire 20 minutesdans votre four, laissez refroidir votre tarte et démoulez-la sur un plat à tarte.

5

Au moment de servir, décorez votre tarte avec les framboises entières et disposer une quenelle de granité de citron vert à côté de chaque part de tarte.