Tarte speculoos framboise

Mixer les biscuits et mélanger avec les 2 beurres fondus.

Disposer la préparation sur un plat (de préférence sans bords) et tasser avec un poussoir pour obtenir une surface lisse et régulière.

Mélanger le mascarpone avec la pâte de speculoos à la main. (Attention ! Le mixeur "casse" le mascarpone).

Étaler la préparation sur le fond de tarte en couche régulière.

Disposer les framboises lavées. (Attention ! Si les framboises sont surgelées elles rendent de l'eau. Veillez à les décongeler à l'avance et les disposer au dernier moment).