Name: Tarte speculoos framboise
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Personnes
Ingredients: 30 Spéculoos; 50 g Beurre doux; 20 g Beurre salé; 1 cuillère à café Pâte de spéculoos; 250 g Mascarpone; 180 g Framboises

Ingrédients

6 Personnes

30 Spéculoos

50 g Beurre doux

20 g Beurre salé

1 cuillère à café Pâte de spéculoos

250 g Mascarpone

180 g Framboises entières

Ustensiles

1 Moule à tarte
1 Cuillère en bois
1 Mixeur
1 Plat

Préparation

20 min
-
0 min

1

Mixer les biscuits et mélanger avec les 2 beurres fondus.

2

Disposer la préparation sur un plat (de préférence sans bords) et tasser avec un poussoir pour obtenir une surface lisse et régulière.

3

Mélanger le mascarpone avec la pâte de speculoos à la main. (Attention ! Le mixeur "casse" le mascarpone).

4

Étaler la préparation sur le fond de tarte en couche régulière.

5

Disposer les framboises lavées. (Attention ! Si les framboises sont surgelées elles rendent de l'eau. Veillez à les décongeler à l'avance et les disposer au dernier moment).