Tarte Framboise sur lit de crème et de speculoos croquants

Ingrédients

Ustensiles

1 Moule à tarte

1 Four

1 Mixeur

1 Rouleau à pâtisserie

1 Saladiers

1 Casserole

1 Fouet cuisine

1 Balance de cuisine

1 Plat à tarte

1 Plat

Préparation

• 1

  Prechauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7),

  Étape terminée
• 2

  En attendant, dérouler votre Pâte sablée dans un plat à tarte

  Étape terminée
• 3

  Napper la confiture d'abricot sur le fond de la tarte

  Étape terminée
• 4

  Concasser grossièrement au mixeur les biscuits spéculoos, puis les disposer sur le lit de la confiture

  Étape terminée
• 5

  Préparer votre crème dessert (soit vanille, speculoos ou chocolat) puis verser le mélange au dessus des speculoos.

  Étape terminée
• 6

  Enfourner votre tarte pendant 30min

  Étape terminée
• 7

  Retirer votre tarte du four puis laisser refroidir 15min

  Étape terminée
• 8

  Disposer sur votre tarte les framboises

  Étape terminée
• 9

  Préparer votre gélatine pour figer les framboises à la crème. Dans une casserole faite bouillir le jus pomme, puis ajouter le sucre spécial confiture en mélangeant au fouet, faite cuir 2 minutes et ensuite verser la préparation sur les framboises.

  Étape terminée
• 10

  Laisser refroidir et mettre 4 hheurers au frigo, ensuite degustez.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)