Muffins au comté et aux lardons

Name: Muffins au comté et aux lardons
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 150 g de Farine; 100 g de Lardons; 60 g de Comté; 4 cuillères à soupe d'Huile d'olive; 2 cuillères à café de Levure chimique; Poivre; Sel; 2 Oeuf; 10 cl de Lait

0 · 0 avis Noter la recette Par lily Publié le 23 Septembre 2021

Total: 30 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 9 muffins moyens

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Ces muffins au comté et aux lardons, savoureux et moelleux, sont idéaux pour un apéritif ou un pique-nique. Inspirés des saveurs de la cuisine montagnarde, ils séduiront les amateurs de fromage et de charcuterie.

Préparation

Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Mélangez les oeufs, le lait, l'huile, la farine et la levure jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
Ajoutez le sel et le poivre selon les goûts de chacun.
Incorporez les lardons et le comté, mélangez bien et garnissez vos moules à muffin aux 3/4.
Enfournez pendant 20 min.