Apéritifs
Muffins au parmesan (Italie)
Temps total
35 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Facile
Ces muffins au parmesan, inspirés de la cuisine italienne, sont parfaits pour un apéritif ou une réception. Leur texture moelleuse et leur goût intense de parmesan en font une option raffinée et savoureuse.
Ingrédients
4 personnes.
300 g
Farine
1 sachet
Levure chimique
Poivre
Sel
125 g
Beurre salé
150 g
Parmesan râpé
2
Oeuf
20 cl
Lait
Ustensiles
Préparation
Préparation
15 min
Repos
-
Cuisson
20 min
-
1
Préchauffez le four th 6-7 (200°C).
-
2
Faites fondre le beurre à feu doux.
-
3
Dans un grand saladier, mélangez la farine, la levure et le parmesan.
-
4
Dans un autre bol, battez les oeufs en omelette puis versez-les dans la farine.
-
5
Ajoutez le beurre fondu, le lait, mélangez intimement.
-
6
Salez et poivrez.
-
7
Beurrez des moules à muffins, remplissez-les aux 2/3 et faites cuire, 15 à 20 minutes à four chaud.
-
8
Laissez refroidir avant de démouler.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
265
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
15 g
Saturés
9 g
Insaturés
6 g
Cholestérol
85 mg
Glucides & Protéines
Glucides
21 g
Fibres
1 g
Sucres
2 g
Protéines
10 g
Sodium
425 mg
Connexion
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