Name: Anchoïade
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 2 dl Huile d'olive; 2 cuillère à soupe Vinaigre; Poivre; 250 g Anchois; 4 gousse Ail

1

Egouttez les anchois et les écraser à la fourchette (ou passez au mixer).

2

Ajoutez l'ail pressé, le vinaigre et l'huile d'olive.

3

Poivrez à votre goût.

4

Bien mélanger le tout.

5

Servir tartiné sur du pain.

Anchoïade

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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