

Ingrédients
16 croissants
Ustensiles
- 1 Four
- 1 Top des meilleurs papiers sulfurisés
- 1 Couteau
Préparation
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10 min
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15 min
2
Etalez la pâte en gardant son papier sulfurisé, sur un plan de travail.
3
Déposez les surimis tout autour du cercle de pâte, de sorte de faire rentrer 12 surimis.
4
En partant du centre de la pâte, faites une découpe avec le couteau entre chaque surimis de façon à faire des triangles.
5
Roulez-les ensuite sur eux-mêmes, en partant de la base jusqu'à sa pointe.
6
Enfin, badigeonnez ces croissants de jaune d'œuf, pour qu'ils aient une jolie coloration à la cuisson et si vous le voulez, ajoutez sur le jaune d'œuf une pincée de muscade !!!
7
Mettez-les au four une bonne quinzaine de minutes, le temps qu'ils gonflent bien... C'est prêt.