Croissants au surimi

Name: Croissants au surimi
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 Pâte feuilletée; 12 Surimi; 1 Jaune d'oeuf; Muscade

0 · 0 avis Noter la recette Par Zahra Publié le 8 Octobre 2021

Total: 25 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 15 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 16 croissants

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Ces croissants au surimi sont une recette facile et savoureuse, parfaite pour un apéritif. La pâte feuilletée, garnie de surimi et relevée d’une touche de muscade, offre une bouchée légère et goûteuse.

Ingrédients

16 croissants

1Pâte feuilletée
12Surimi
1Jaune d'oeuf
Muscade

Four
Top des meilleurs papiers sulfurisés
Couteau

Préparation

Sortez la pâte feuilletée (recette) 5/10 min avant utilisation et préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7).
Etalez la pâte en gardant son papier sulfurisé, sur un plan de travail.
Déposez les surimis tout autour du cercle de pâte, de sorte de faire rentrer 12 surimis.

En partant du centre de la pâte, faites une découpe avec le couteau entre chaque surimis de façon à faire des triangles.
Roulez-les ensuite sur eux-mêmes, en partant de la base jusqu'à sa pointe.
Enfin, badigeonnez ces croissants de jaune d'œuf, pour qu'ils aient une jolie coloration à la cuisson et si vous le voulez, ajoutez sur le jaune d'œuf une pincée de muscade !!!
Mettez-les au four une bonne quinzaine de minutes, le temps qu'ils gonflent bien... C'est prêt.