Apéritifs

Verrine au râpé de la mer

Name: Verrine au râpé de la mer
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Personnes
Ingredients: 3 Tomate; Sel; 1 sachet Surimi; 1 cuillère à soupe Mayonnaise; 2 Avocat; Mélange d'épices mexicaines; 1 Citron; 1 échalote

Recette par Zahra

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Temps total 20 min

Budget Bon marché

Portions 6 Personnes

Difficulté Facile

Ces verrines au râpé de surimi, avocat et tomates, parfumées d’épices mexicaines, sont parfaites pour un apéritif frais. Leur présentation colorée et leur goût exotique en font une option festive.

Ingrédients

6 Personnes.

3 Tomate

Sel

1 sachet Surimi ).

1 cuillère à soupe Mayonnaise

2 Avocat bien mûrs

Mélange d'épices mexicaines

1 Citron

1 échalote

Ustensiles

1 Râpe

1 Lot de verrines

1 Saladiers

1 Cuillère en bois

1 Four

1 Fourchette

1 Couteau

1 économe

1 Planche à découper

Préparation

Préparation 20 min

Repos -

Cuisson 0 min

1

Dans un premier saladier, mélanger le surimi à de la mayonnaise.

Étape terminée
2

Écraser les avocats à la fourchette et ajouter les épices.

Étape terminée
3

Éplucher les tomates en les trempant dans de l'eau bouillante quelques secondes puis les épépiner et les découper en dés.

Étape terminée
4

Ajouter le jus du citron sur les tomates et l'échalote coupée finement puis saler.

Étape terminée
5

Alterner dans une verrine une couche de râpé, une de guacamole et une de tomates.

Étape terminée
6

Déguster bien frais.

Étape terminée