Verrine au râpé de la mer

Name: Verrine au râpé de la mer
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 3 Tomate; Sel; 1 sachet de Surimi ).; 1 cuillère à soupe de Mayonnaise; 2 Avocat bien mûrs; Mélange d'épices mexicaines; 1 Citron; 1 échalote

Noter la recette Par Zahra Publié le 16 septembre 2021

Total: 20 min
Préparation: 20 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 6 Personnes

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Ces verrines au râpé de surimi, avocat et tomates, parfumées d’épices mexicaines, sont parfaites pour un apéritif frais. Leur présentation colorée et leur goût exotique en font une option festive.

Ingrédients

6 Personnes

Râpe
Lot de verrines
Saladiers
Cuillère en bois
Four
Fourchette
Couteau
Économe
Planche à découper

Préparation

Dans un premier saladier, mélanger le surimi à de la mayonnaise.
Écraser les avocats à la fourchette et ajouter les épices.
Éplucher les tomates en les trempant dans de l'eau bouillante quelques secondes puis les épépiner et les découper en dés.

Ajouter le jus du citron sur les tomates et l'échalote coupée finement puis saler.
Alterner dans une verrine une couche de râpé, une de guacamole et une de tomates.
Déguster bien frais.

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