Apéritifs
Bouchées apéritives légères poivron lardons petits pois
Temps total
35 min
Budget
Bon marché
Portions
8 personnes
Difficulté
Très facile
Les bouchées apéritives légères aux poivrons, lardons et petits pois sont une option saine et colorée pour un apéritif. Préparées avec une pâte légère à base de fromage blanc, ces bouchées sont savoureuses et parfaites pour un moment convivial.
Ingrédients
8 personnes.
60 g
Fromage blanc
85 g
Farine
0.5 sachet
Levure
1 pointe
Bicarbonate (optionnel)
1 barquette
Lardons ou alumettes de jambon
1
Poivron
1
Oignon
1 cuillère à soupe
Huile d'olive
1 pincée
Sel
1 pincée
Poivre
90 g
Petits pois
Ustensiles
Préparation
Préparation
15 min
Repos
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Cuisson
20 min
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1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
-
2
Émincer en petits morceaux l'oignon et le poivron.
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3
Faire revenir l'oignon avec le poivron et les lardons et une cuillère d'huile d'olive.
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4
Saler légèrement.
-
5
Quand les légumes sont bien colorés (10 15 min environ) ajouter la boite de petits pois égouttée.
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6
Mélanger les oeufs avec le fromage blanc, ajouter la farine et la levure (+ bicarbonate) et mélanger bien.
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7
Ajouter les légumes à la préparation, mélanger et répartir dans des petits moules individuels.
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8
Enfourner 20 min.