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Apéritifs

Cake salé aux poivrons et aux lardons

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Temps total 80 min
Budget Bon marché
Portions 8 personnes
Difficulté Très facile
Cake salé aux poivrons et aux lardons
Ce cake salé aux poivrons et aux lardons est un classique convivial, parfait pour un pique-nique ou un repas en famille. Avec ses poivrons colorés, ses lardons savoureux et son fromage de chèvre crémeux, ce cake se prépare facilement et ravit toutes les papilles.

Ingrédients

8  personnes.
150 g Farine
1 sachet Levure
10 cl Huile d'olive
1 demi Poivron vert
demi Poivron rouge
demi Poivron jaune
200 g Lardons
Sel
Poivre
3 Oeuf
10 cl Lait
100 g Fromage de chèvre frais type petit Billy
Basilic frais ou surgelé

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Set 3 poêles
1 Set 3 poêles
Couteau
1 Couteau
Four
1 Four
Fourchette
1 Fourchette
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min
Repos -
Cuisson 60 min
  • 1

    1-Mélanger les oeufs, la farine et la levure.

  • 2

    2- Ajouter l'huile et le lait. Bien mélanger.

  • 3

    3-Incorporer le fromage de chèvre écrasé.

  • 4

    4-Saler et poivrer.

  • 5

    5-Faire revenir dans une poêle les lardons, les poivrons coupés en lamelles et le basilic.

  • 6

    6-Une fois les lardons et les poivrons bien dorés, rajouter à la préparation.

  • 7

    7- Mettre au four à 180 degrés pendant 1h environ. Piquer au couteau pour vérifier la cuisson


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
285
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 16 g
Saturés 6 g
Insaturés 10 g
Cholestérol 95 mg

Glucides & Protéines

Glucides 22 g
Fibres 2 g
Sucres 5 g
Protéines 13 g
Sodium 580 mg

Note importante : Les valeurs nutritionnelles présentées sont des estimations calculées sur la base d'ingrédients standards. Elles peuvent varier selon les marques utilisées, la fraîcheur des produits et les méthodes de préparation employées.

Cakes SalésLardonsPoivronTapas

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