Apéritifs
Amuse-gueules de la Baronne
Temps total
30 min
Budget
Bon marché
Portions
6 personnes
Difficulté
Très facile
Les amuse-gueules de la Baronne sont une option fraîche et légère pour un apéritif ou une réception. Un dip de fromage blanc à l'ail et à la ciboulette accompagne des légumes croquants comme le poivron, les radis et le chou-fleur, parfaits pour un moment convivial entre amis.
Ingrédients
6 personnes.
500 g
Fromage blanc 20 %
Poivre du moulin
Sel
1
Poivron jaune
2 gousse
Ail
0.5 botte
Ciboulette
1 botte
Radis
1
Concombre
250 g
Champignon de Paris frais ou 1 petit chou-fleur
Ustensiles
Préparation
Préparation
30 min
Repos
-
Cuisson
0 min
-
1
Pressez vivement les 2 gousses d'ail, ciselez très finement la ciboulette et jetez le tout sans pitié dans le fromage blanc sans oublier d'assaisonner impétueusement de sel et de poivre. Réservez au frais dans votre plus joli bol jusqu'à l'heure du service.
-
2
Nettoyez bien comme il faut tous les légumes. Surtout laissez au radis leur petite queue verte ! Lamellez le poivron et les champignons, séparément bien entendu ! Si c'est du chou-fleur dont il s'agit, transformez-le en petits bouquets. Dressez fièrement sur un joli plat.
-
3
Servez ce joli plat tout frais accompagné de son joli bol à vos meilleurs amis !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
80
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
5 g
Saturés
3 g
Insaturés
2 g
Cholestérol
10 mg
Glucides & Protéines
Glucides
5 g
Fibres
2 g
Sucres
3 g
Protéines
6 g
Sodium
150 mg
Connexion
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