

Ingrédients
6 personnes
Ustensiles
- 1 Grille à pâtisserie
- 1 Four
- 1 Cuillère en bois
- 1 Couteau
- 1 Micro-ondes
- 1 Pôele
- 1 Moule à cake
- 1 Dénoyauteur
- 1 Balance de cuisine
- 1 Plat
Préparation
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20 min
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50 min
2
Mélanger dans un plat la farine, la levure, l'huile d'olive, les œufs et le lait.
3
Epépiner la tomate et la couper en petits dés.
4
Ajouter le Boursin chauffé 30 sec au micro-ondes et devenu très mou.
5
Mélanger le tout, saler et poivrer. Faire revenir les lardons 5 à 10 min à la poêle selon vos goûts et les ajouter à la pâte à cake avec le basilic émincé.
6
Verser le tout dans un moule à cake beurré et enfournez le tout à 190°C (thermostat 6-7).
7
Au bout de 15 min de cuisson, inciser le dessus du cake sur toute sa longueur pour lui permettre de s'ouvrir pour le reste de la cuisson.
8
Vérifier la cuisson avec une lame de couteau après 50 minutes et éventuellement prolonger la cuisson de quelques minutes si nécessaire.
9
Bon appétit !