Cake salé au boursin et aux lardons
Le cake salé au Boursin et aux lardons est une recette gourmande et conviviale, parfaite pour un pique-nique ou un apéritif. Avec son Boursin crémeux, ses lardons dorés et une touche de basilic, ce cake est un délice à partager.
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
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1
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
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2
Mélanger dans un plat la farine, la levure, l'huile d'olive, les œufs et le lait.
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3
Epépiner la tomate et la couper en petits dés.
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4
Ajouter le Boursin chauffé 30 sec au micro-ondes et devenu très mou.
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5
Mélanger le tout, saler et poivrer. Faire revenir les lardons 5 à 10 min à la poêle selon vos goûts et les ajouter à la pâte à cake avec le basilic émincé.
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6
Verser le tout dans un moule à cake beurré et enfournez le tout à 190°C (thermostat 6-7).
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7
Au bout de 15 min de cuisson, inciser le dessus du cake sur toute sa longueur pour lui permettre de s'ouvrir pour le reste de la cuisson.
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8
Vérifier la cuisson avec une lame de couteau après 50 minutes et éventuellement prolonger la cuisson de quelques minutes si nécessaire.
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9
Bon appétit !
Valeurs nutritionnelles (par portion)
Apport énergétique principal
