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Apéritifs

Cake salé de grand mère

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Temps total 65 min
Budget Bon marché
Portions 6 personnes
Difficulté Facile
Cake salé de grand mère

Retrouvez le goût authentique des recettes traditionnelles avec ce cake salé de grand-mère, préparé avec des lardons, des olives vertes et une touche de muscade. Parfait pour un repas de famille ou un pique-nique, ce cake savoureux et réconfortant est facile à préparer et plaira à tous.

Ingrédients

6  personnes.
1.5 dl Huile
200 g Farine
100 g Gruyère râpé
1 sachet Levure
1 pincée Sel
200 g Lardons (ou cubes de jambons)
1 cuillère à soupe Huile d'olive
1 dl Lait
4 Oeuf
100 g Olives vertes dénoyautées et coupées en 2
Ciboulette
Muscade

Ustensiles

Grille à pâtisserie
1 Grille à pâtisserie
Cuillère en bois
1 Cuillère en bois
Râpe
1 Râpe
Moule à cake
1 Moule à cake
Grands récipient
1 Grands récipient
Dénoyauteur
1 Dénoyauteur
Balance de cuisine
1 Balance de cuisine

Préparation

Préparation 20 min
Repos -
Cuisson 45 min
  • 1

    Dans un grand récipient, mélanger le lait, l'huile puis les oeufs cassées un par un.

  • 2

    Ajouter le gruyère râpé, la farine et la levure, le sel puis les lardons, les olives et terminer par l'huile d'olive, la ciboulette et 1 peu de noix de muscade.

  • 3

    mélanger bien le tout.

  • 4

    Faire cuire dans un moule à cake beurré pendant 45minutes environ.

  • 5

    Démouler chaud délicatement et déguster tiède ou froid.


Valeurs nutritionnelles (par portion)

Valeurs Nutritionnelles

Par portion
380
Calories

Apport énergétique principal

Matières Grasses

Lipides (Total) 26 g
Saturés 10 g
Insaturés 16 g
Cholestérol 115 mg

Glucides & Protéines

Glucides 25 g
Fibres 2 g
Sucres 2 g
Protéines 14 g
Sodium 720 mg

Note importante : Les valeurs nutritionnelles présentées sont des estimations calculées sur la base d'ingrédients standards. Elles peuvent varier selon les marques utilisées, la fraîcheur des produits et les méthodes de préparation employées.

Cakes SalésLardonsOlives vertesPlats mijotésSaumon

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