Name: Tartinade de céleri branche
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 0.5 Aubergine; 4 Tomate; 200 g Lardons; 1 cuillère à soupe Crème fraîche; 1 bonne pincée Sel; 1 bonne pincée Poivre; 1 cuillère à soupe Thym; 2 cuillère à soupe Huile d'olive; 0.5 botte Céleri branche

Ingrédients

8 personnes

0.5 Aubergine

4 Tomate

200 g Lardons

1 cuillère à soupe Crème fraîche

1 bonne pincée Sel

1 bonne pincée Poivre

1 cuillère à soupe Thym

2 cuillère à soupe Huile d'olive

0.5 botte Céleri branche

Ustensiles

1 Cocotte
1 Pôele
1 Mixeur
1 Robot pâtissier
1 Dénoyauteur

Préparation

10 min
-
15 min

1

Dans une cocotte, hacher le céleri, les tomates et l'aubergine. Faire cuire 15 min dans une poêle avec de l'huile d'olive.

2

Pendant ce temps cuire les lardons dans une poêle.

3

Une fois les lardons bien cuits les mixer seul dans un robot puis ajouter les légume cuits et mixer le tout. Ajouter la crème fraîche, le thym, saler poivrer.

4

A déguster sur des tartines...