Irish coffee ( Irlande )

Name: Irish coffee ( Irlande )
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Ingredients: 5 cl Whisky (whisky irlandais); Sucre (plus pratique, 2 cuillères à café de sirop de canne); Café assez fort et bien chaud; Crème chantilly; Cacao non sucré apour la déco

Par admin
03-11-2023 10:38
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5 min
Moyenne
Moyen

Ingrédients

1 personne

5 cl Whisky (whisky irlandais)

Sucre (plus pratique, 2 cuillères à café de sirop de canne)

Café assez fort et bien chaud

Crème chantilly

Cacao non sucré apour la déco

Ustensiles

1 Saladier
1 Petite cuillère
1 Balance de cuisine

Préparation

5 min
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0 min

Étape 1

Deux astuces avant de commencer : le whiskey sucré et le café doivent être à la même température, c'est à dire très chauds.

Étape 2

L'autre astuce est un petit instrument très simple à réaliser, il vous suffit de "sacrifier" une petite cuillère : pliez une cuillère en "L" de façon à former un angle de 90°.

Étape 3

Dans un grand verre à pied résistant à la chaleur, versez le whiskey et le sucre de canne bien chaud. Utilisez ensuite votre petite cuillère pliée : il faut la placer dans le verre, à la surface du mélange, versez ensuite le café chaud dans la cuillère, en la remontant au fur et à mesure. Cela permet au café de ne pas "plonger" dans le whiskey, donc de rester au dessus et former une deuxième couche.

Étape 4

Ajoutez alors la chantilly, qui va former la troisième couche. Eventuellement, saupoudrez de cacao non sucré. Servez avec une paille.

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Irish coffee ( Irlande )

Ingrédients

Ustensiles

Préparation

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