Irish coffee ( Irlande )

Ingrédients

Ustensiles

1 Saladier

1 Petite cuillère

1 Balance de cuisine

Préparation

• 1

  Deux astuces avant de commencer : le whiskey sucré et le café doivent être à la même température, c'est à dire très chauds.

  Étape terminée
• 2

  L'autre astuce est un petit instrument très simple à réaliser, il vous suffit de "sacrifier" une petite cuillère : pliez une cuillère en "L" de façon à former un angle de 90°.

  Étape terminée
• 3

  Dans un grand verre à pied résistant à la chaleur, versez le whiskey et le sucre de canne bien chaud. Utilisez ensuite votre petite cuillère pliée : il faut la placer dans le verre, à la surface du mélange, versez ensuite le café chaud dans la cuillère, en la remontant au fur et à mesure. Cela permet au café de ne pas "plonger" dans le whiskey, donc de rester au dessus et former une deuxième couche.

  Étape terminée
• 4

  Ajoutez alors la chantilly, qui va former la troisième couche. Eventuellement, saupoudrez de cacao non sucré. Servez avec une paille.

  Étape terminée

Valeurs nutritionnelles (par portion)