Boissons

Dalgona coffee

Name: Dalgona coffee
Prep time: 7 min
Cook time: P0DT0H-M
Total time: 7 min
Yield: 4 Personnes
Ingredients: 5 cuillères à soupe de sucre; 5 cuillères à soupe de café instantané lyophilisé; 5 cuillères à soupe eau très chaude; 2 tasses de lait

Recette par Zahra

4.5(2)

Temps total 7 min

Budget bon marché

Portions 2 Personnes

Difficulté facile

Ingrédients

2 Personnes.

5 cuillères à soupe de sucre

5 cuillères à soupe de café instantané lyophilisé

5 cuillères à soupe eau très chaude

2 tasses de lait

Préparation

Préparation 7 min

Repos -

Cuisson -

1

Fouetter vigoureusement le café soluble avec le sucre et l'eau chaude jusqu'à ce qu'il change de texture, double de volume et prenne une couleur plus claire (utiliser un émulsionneur ou pas mal d'huile de coude)

Étape terminée
2

Verser le lait chaud ou à température ambiante dans deux tasses ou verres transparents en laissant de la place pour le café fouetté par dessus.

Étape terminée
3

Verser le café fouetté par dessus dans chaque tasse puis déguster.

Étape terminée