Dalgona coffee

Name: Dalgona coffee
Prep time: 7 min
Total time: 7 min
Ingredients: 5 cuillères à soupe de de sucre; 5 cuillères à soupe de de café instantané lyophilisé; 5 cuillères à soupe d'eau très chaude; 2 tasses de de lait

4,5 · 2 avis Par Zahra Publié le 25 janvier 2024

Total: 7 min
Préparation: 7 min
Difficulté: Facile
Coût: Bon marché
Portions: 2 Personnes

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Ingrédients

2 Personnes

5 cuillères à soupede sucre
5 cuillères à soupede café instantané lyophilisé
5 cuillères à soupeeau très chaude
2 tassesde lait

Préparation

Fouetter vigoureusement le café soluble avec le sucre et l'eau chaude jusqu'à ce qu'il change de texture, double de volume et prenne une couleur plus claire (utiliser un émulsionneur ou pas mal d'huile de coude)
Verser le lait chaud ou à température ambiante dans deux tasses ou verres transparents en laissant de la place pour le café fouetté par dessus.
Verser le café fouetté par dessus dans chaque tasse puis déguster.