Boissons
Tchaï / Chaï (thé indien)
Temps total
22 min
Budget
Bon marché
Portions
4 personnes
Difficulté
Très facile
Ingrédients
4 personnes.
1 cuillère à soupe
Gingembre frais râpé
10
Cardamome
1 dl
Sucre
1 cuillère à café
Cannelle
1 l
Eau
4 dl
Lait
0.5 dl
Thé noir
Ustensiles
Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
12 min
-
1
Eplucher et râper le gingembre dans une casserole. Ajouter cardamome, clous de girofle et cannelle.
-
2
Verser l'eau et laisser cuire environ 10 mn.
-
3
Ajouter le lait et le sucre; laisser frémir 2 min.
-
4
Y mélanger le thé. Enlever la casserole du feu, laisser infuser environ 5 mn.
-
5
Filter les feuilles de thé et les épices. Servir directement.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
85
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
2 g
Saturés
1 g
Insaturés
1 g
Cholestérol
5 mg
Glucides & Protéines
Glucides
16 g
Fibres
0 g
Sucres
14 g
Protéines
2 g
Sodium
40 mg
