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Liqueur de café

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sofie

15 min
Facile
Bon marché

Ingrédients

1 litre

1 l Rhum vieux

380 g Sucre de canne (64 morceaux)

150 g Café

0.25 l Eau

Ustensiles

1 Entonnoir
1 Balance de cuisine

Préparation

15 min
-
0 min

1

Ecraser grossièrement les grains de café. Les mettre dans un récipient avec le rhum et laisser macérer pendant plus de 10 jours.

2

Préparer le sirop. Chauffer l’eau et le sucre.

3

Laisser refroidir. Verser sur le café en macération.

4

Après quelques jours, filtrer et verser dans une carafe.

Idées de recettes

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