Boissons
Cocktail de violette
Temps total
10 min
Budget
Moyen
Portions
4 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
4 personnes.
20 cl
Liqueur de violette
0,5
Verre de sirop d’orgeat
0,5
Citron non traité
2 cuil. à soupe
Sucre semoule
4
Fleurs de violettes
Préparation
Préparation
10 min
Repos
-
Cuisson
-
1
Prélevez le zeste du citron à l’aide d’un couteau économe et hachez-le finement.
-
2
Diluez le sirop d’orgeat dans une carafe d’eau de source fraîche.
-
3
Mélangez le sucre semoule dans une assiette avec le zeste de citron haché.
-
4
Remplissez une petite assiette creuse d’eau.
-
5
Trempez le bord des verres dans l’eau, puis dans le mélange sucre et zeste. Répartissez la liqueur de violette dans les verres givrés, puis remplissez-les de sirop d’orgeat dilué. Servez aussitôt décoré de fleurs de violette.