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Cocktail frais au limoncello et romarin

Name: Cocktail frais au limoncello et romarin
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Yield: 4 personnes

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RecettePlus

16 min
Très facile
Moyen

Ingrédients

2 personnes

7 Branches de romarin

150 g Sucre

8 cl Limoncello

Eau pétillante

Préparation

10 min
-
6 min

Préparez le sirop de romarin la veille : rincez 5 brins soigneusement. Dans une casserole, versez 20 cl d’eau, le sucre et les 5 brins de romarin. Portez à ébullition, laissez frémir 6 minutes, coupez le feu et laissez refroidir. Filtrez et transférez dans une bouteille. Laissez reposer 12 heures.

Remplissez 2 verres de glaçons. Versez dans chacun 4 cl de limoncello, 1 cl de sirop et finissez avec de l’eau pétillante. Remuez délicatement à l’aide d’une cuillère à cocktail et décorez d’une branche de romarin.