Cocktail frais au limoncello et romarin

Name: Cocktail frais au limoncello et romarin
Prep time: 10 min
Cook time: 6 min
Total time: 16 min
Ingredients: 7 branches de Romarin; 150 g de Sucre; 8 cl de Limoncello; Eau pétillante

Noter la recette Par RecettePlus Publié le 8 juillet 2025

Total: 16 min
Préparation: 10 min
Cuisson: 6 min
Difficulté: Très facile
Coût: Moyen
Portions: 2 personnes

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Ingrédients

2 personnes

7 branchesRomarin
150 gSucre
8 clLimoncello
Eau pétillante

Préparation

Préparez le sirop de romarin la veille : rincez 5 brins soigneusement. Dans une casserole, versez 20 cl d’eau, le sucre et les 5 brins de romarin. Portez à ébullition, laissez frémir , coupez le feu et laissez refroidir. Filtrez et transférez dans une bouteille. Laissez reposer 12 heures.
Remplissez 2 verres de glaçons. Versez dans chacun 4 cl de limoncello, 1 cl de sirop et finissez avec de l’eau pétillante. Remuez délicatement à l’aide d’une cuillère à cocktail et décorez d’une branche de romarin.

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