Ginger Beer

Name: Ginger Beer
Prep time: 9 min
Cook time: 1 min
Total time: 10 min
Ingredients: 150 g de gingembre; 100 g de sucre; 1 l d'eau de source; 0,25 cuillère d'à café levure de boulanger (pas la levure chimique hein !); 2 cl de jus de citron vert pour le pH du mélange.; 1 Bouteille en plastique Coca Cola ou Eau minérale

4.7 · 3 avis Noter la recette Par Zahra Publié le 31 décembre 2020

Total: 10 min
Préparation: 9 min
Cuisson: 1 min
Difficulté: Très facile

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Avec sa saveur épicée et rafraîchissante, la Ginger Beer est une boisson prisée dans le monde entier. Cette boisson, qui tire son nom de son ingrédient principal, le gingembre, peut être préparée facilement à la maison en utilisant des ingrédients simples tels que le sucre, l'eau de source, la levure de boulanger et le jus de citron vert. Dans cette recette, nous vous présentons une méthode simple pour préparer de la Ginger Beer maison. Que ce soit seul ou en cocktail, ce breuvage sera parfait pour rafraîchir vos chaudes journées d'été.

Ingrédients

150 ggingembre
100 gsucre
1 leau de source
¼ cuillèreà café levure de boulanger (pas la levure chimique hein !)
2 cljus de citron vert pour le pH du mélange.
1Bouteille en plastique Coca Cola ou Eau minérale

Préparation

Réunissez vos ingrédients
Hachez finement le gingembre ou râpez le
Assemblez vos ingrédients dans une Bouteille en plastique qui supportera la pression due au dégagement gazeux des levures (c’est ce qu’on souhaite !)
Attendez environ 24h !
Filtrez et dégustez bien frais, seul ou en cocktail