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Boissons
Sujeonggwa
Temps total
35 min
Budget
Bon Marché
Portions
8 personnes
Difficulté
Facile
Ingrédients
8 personnes.
1 doigt
gingembre épluché et coupé en morceaux grossiers
3
bâtons de cannelle
5 g
sucre roux
5 g
sucre blanc
1 L
eau
1 pincée
pignons de pin optionnels
Préparation
Préparation
5 min
Repos
-
Cuisson
30min
-
1
Éplucher et couper le gingembre en morceaux grossiers.
-
2
Mettre 500 mL d'eau dans une casserole, ajouter la cannelle et porter à ébullition pendant 30 minutes.
-
3
Dans une autre casserole, mettre 500 mL d'eau et le gingembre, puis porter à ébullition pendant 30 minutes.
-
4
(Option) Il est possible de tout mettre dans une seule casserole, mais le goût sera plus subtil en séparant les deux.
-
5
Après 30 minutes, arrêter le feu et mélanger les deux liquides.
-
6
Ajouter les sucres dans le mélange encore chaud et bien remuer pour qu'ils se dissolvent.
-
7
Laisser refroidir complètement, mettre en bouteille et réserver au réfrigérateur.
-
8
Servir frais, éventuellement décoré avec des pignons de pin.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
100
Calories
Apport énergétique principal
Matières Grasses
Lipides (Total)
0 g
Saturés
0 g
Insaturés
0 g
Cholestérol
0 mg
Glucides & Protéines
Glucides
25 g
Fibres
0 g
Sucres
22 g
Protéines
0 g
Sodium
5 mg
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