Thé glacé menthe pêche

Name: Thé glacé menthe pêche
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: Sucre en poudre (de préférence roux); 1 l d'Eau; 10 feuilles de Menthe coupées en 2; 1 cuillère à café de Thé vert (l'idéal est du gunpowder); Sirop de pêche

5 · 1 avis Par lily Publié le 21 octobre 2021

Total: 15 min
Préparation: 15 min
Difficulté: Très facile
Coût: Bon marché
Portions: 1 litre

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Ingrédients

1 litre

Sorbetière
Saladiers
Frigo
Balance de cuisine

Préparation

Mettre à infuser le thé dans l'eau très chaude ( suffisent car il ne doit pas prendre un goût amer). Enlever le thé et y placer les feuilles de menthe et le sucre en poudre (environ 5 cuillères à soupe).
Goûter, rajouter du sucre si nécessaire (le goût doit être légèrement sucré et la dose nécessaire de sucre dépend de l'infusion du thé) et laisser refroidir.
Lorsque la préparation est froide, ôter les feuilles de menthe et ajouter le sirop de pêche (là aussi, goûter au fur et à mesure ).
Normalement, il suffit de doser comme un mélange classique eau/sirop.
Mettre au frais et servir sur des glaçons.