Name: Thé vert glacé à la pêche
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 litre
Ingredients: 1 cuillère à soupe Sucre; 1 l Eau; Thé vert; 4 Pêche; 1 cuillère à soupe Sirop

Ingrédients

1 litre

1 cuillère à soupe Sucre

1 l Eau (minérale de préférence)

Thé vert

4 Pêche plates ou 2 pêches rondes mûres et juteuses

1 cuillère à soupe Sirop de pêche (facultatif)

Ustensiles

1 Sorbetière
1 économe
1 Couteau
1 Couvercle
1 Balance de cuisine
1 Réfrigérateur

Préparation

15 min
-
0 min

1

Faire infuser le thé vert 4 minutes à 75°C.

2

Couper et éplucher les pêches, les introduire dans une carafe en récupérant bien le jus (vous pouvez également rajouter les noyaux de pêches puisque des résidus de pêches y restent accrochés).

3

Ajouter le sucre et le sirop. Recouvrir avec le thé.

4

Placer au réfrigérateur et verser dans un verre remplie de glaçons.

5

Dégustez et rafraîchissez-vous !