Thé glacé infusion à froid

Pour les thés noirs nature

• 2 cuillères à soupethé par litre d’eau froide)

Pour les thés noirs parfumés

• 2 cuillères à soupethé par litre d’eau froide)

Pour les thés verts

• 1 cuillère à soupethé par litre d’eau froide)

Préparation

1. 1

   Laisser infuser :

2. 2

   1h30 à 2h pour les thés noirs nature

3. 3

   1h pour les thés noirs parfumés

4. 4

   30 min pour les thés verts

5. 5

   On fait infuser le thé dans de l’eau à température ambiante, en remuant de temps en temps, avant de retirer le sachet ou les feuilles et de placer la boisson au réfrigérateur pendant environ 6 h.

6. 6

   L'idéal est de le préparer la veille et de le laisser reposer toute une nuit au frais.